Muffin

Muffin al miele

Finalmente riesco a postare la ricetta!

Bene, care amiche girando tra le varie ricette ho trovato questa che è di facile preparazione e con miei accorgimenti lo resa versatile nei gusti.

Ingredienti:

250 gr. di farina 

100 gr. di zucchero

3 cucchiaini di lievito per dolci

un pizzico di sale

1 uovo

250 ml di latte

60 gr. di burro sciolto ( io ho provato con una tazzina da caffè di olio di semi - uguale risultato)

50 ml.  di miele ( io abbondo con una tazzina da caffè stracolma)

Preparazione:

In una terrina amalgamare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.

Aggiungere l'uovo, il latte, il burro e il miele

mescolare bene con la frusta e versare l'impasto nella teglia con i pirottini.

infornare a 200° per 15 minuti

Buonissimi e soffici!

Qui mancavano i pirottini ed ho provato a fare un muffin gigante

Eccoli! nel forno mentre si gonfiano

mmmm che profumino! 

Ecco i muffin caldi e che profumino

Allora, vi elenco i vari gusti che ho provato a fare:

su ogni pirottino

-una manciata di gocce di cioccolata  oppure -pezzetti di mela o -uvetta e pinoli o-canditi

troppo buoniiiiiiiiiiiiiiiiii